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武汉餐饮业缺工5万 下馆子得自助

※发布时间:2021-3-18 3:13:20   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  春节前, 市人力资源和社会保障局发布消息称,今年武汉地区岗位缺口达8万个。春节后的武汉大街小巷,急招成为最打眼的风景。武汉各大行业到底缺口多少人?

  目前,武汉三镇近5000个工地在施工。东湖隧道等一批重点项目,均要赶在今年10月辛亥百年庆典前完工。为赶工期,不少项目分多标段同时上马施工,因此用工需求较大。

  武汉市建管办介绍,目前,武汉有建筑施工企业3900多家,建筑行业从业人员约63万人,其中八成为农民工。以此估算,武汉建筑市场约需50余万农民工,用工需求主要集中在:模板工、钢筋工、混凝土工、泥瓦工、架子工、普工六大工种,其中模板工、钢筋工等技术含量高的工种,大约150元一天;混凝土等工种,大约120元一天;普工大约60~80元一天。

  中建三局总承包公司分管劳务的负责人杜治凯介绍,总承包公司今年在全国约需2万农民工,而整个中建三局系统在全国的用工缺口在5万人以上。像天津等地的项目,开的工资比武汉高得多,但跟往年不同,本地农民工都不愿意出去。

  据市饮食服务管理处不完全统计,今年武汉餐饮业用工缺口可能达5万人,再创历史新高。业内,餐饮业用工荒的常态化,正永久性改变餐饮业经营模式,今后老百姓下馆子等服务员端茶送水、吃完就走的习惯,可能会被改变,变成自助式。

  前日,黄浦的沈先生像往常一样,到公司楼下的神龙餐厅吃饭时,发现餐桌上多了个茶水壶。熟悉沈先生的服务员笑着说,以后喝茶得自己动手,餐厅为节省人手,不再主动为客人提供倒茶水送餐具等服务,由客人自助解决。

  餐谋天下餐厅负责人甘泉透露,该餐厅正谋划与本地几家餐厅联合,组建中央厨房,统一采购、统一配送,以减轻各餐厅厨师、服务员人手长期紧缺现状。组建中央厨房后,可将菜肴先加工成半成品送到餐厅,餐厅厨房只需简单加工即可出菜,可大大减少厨房人手,以缓解厨房人手不足问题。

  据悉,五行缺木的女孩名字这种集中加工菜肴再配送的经营模式在国外十分盛行,但缺点是菜肴口味趋于统一,花样变少。今后,老百姓下馆子,可能得自己倒茶,吃快餐得自己将餐具送到回收区等。中烹协副会长卢永良如此预测。

  昨从东湖高新区获悉,截至前日,富士康、华工正源等光谷86家企业急缺3.5万一线日,在光谷图书城的人才市场将有两场现场招聘会,底薪多在1200元~1500元。

  市劳动和社会保障局东湖开发区介绍,此次企业的招工名单主要锁定在制造企业和一线普工岗位,还包含餐厅服务员、保安等服务岗位。需求量较大的有富士康、华工正源、凡谷电子、华工高理等高科技企业,其中富士康一家就需要3万人。

  这些企业开出的底薪多在1200元~1500元。其中,富士康新进员工试用期内月薪最高可达2200元,考核期满后最高可拿到2800元,此外还享有免费工作餐、免费洗衣、住宿、交通补贴及节日礼金、春季开工红包、免费上网、免费培训等。

  市劳动和社会保障局东湖开发区承诺,农民工进场找工作免门票,招聘企业不收进场费,还将为企业提供免费午餐和招聘宣传。

  急招缝纫工50人。昨日,汉阳磨山工业园区内,一些服装企业尚未开工,已迫不及待地贴出招工榜单。

  武汉市合荣服饰有限公司董事长赵合荣称,春节前工厂有300名缝纫工,尽管如此还缺100多名工人,一直很难招满,厂里活干不完。去年,厂里缝纫工最少一年能赚三四万,最多的一年领了5.2万元工资。厂里,次月中旬发放当月工资,工人们1月份的工资要等到返厂后才能领到。一般企业都是这样发放薪水,对人员的约束力有限,就算他们要辞职,工资也一样要结清。

  据了解,武汉市大大小小服装企业有1600家,最缺的是缝纫工,如果每家服装厂仅缺10人,武汉至少还缺近2万缝纫工。

  现在,开家足疗馆除了考虑资金、场地和时机外,还要慎重考虑能否招到足够的足疗技师。据业内预测,足疗技师缺口至少在2万以上,医学院毕业的大学生尤受欢迎。

  前日,大唐沐足武汉公司负责人邱国平向记者透露,该公司现有19家,其中武汉12家,每年都有两三家的开店计划,需新增1500名足疗技师。因足疗人才招聘难度越来越大,公司很担心下半年招工培训进度跟不上开业进度。

  为此,本地部分足疗企业开始自建培训,通过长期人才储备系统解决企业发展难题。如大唐沐足在武汉建有一个300人规模的湖北健康足疗学校,对社会招收学生,计划三年内为该公司储备1000名足疗技师。

  月薪1500元+提成+休假、包吃住,每月休息3天类似这样的招聘启事在汉正街小商品市场随处可见。前日上午,记者走访汉正街市场时,缺营业员已成节后汉正街面临的一大问题。

  在汉正街利济南一服装店,店主胡成平打出了急招营业员的小广告,直接注明试用期满后,月薪1500元,每月休息3天。他介绍,春节过后,以前的两名营业员欲回老家结婚,再也不来了。他不得不急于招新人。为能尽快招到满意的营业员,他将月薪提高了200元,即两个月试用期过后可拿到1500元的月薪,而且每月可以休息3天。

  记者注意到,小老板们为吸引新员工,纷纷将休假、提成、涨薪及包吃住作为诱人条件,而对员工的要求则多为年龄18~28岁、有经验的女青年,形象好、气质佳、嘴巴甜的营业员尤其吃香。

  汉正街总商会执委、全新服装商会会长郑斌称,整个汉正街今春营业员的缺口超过3000名。与去年相比,今春汉正街营业员的收入预计整体上浮一成多,最高可达3000元左右。但其工作时间一般从每天早晨6时至下午5时,长达10个小时以上,且在旺季时很少有休假。

  昨从市家电维业管理处了解到,家电维修业人手日趋紧张,行业常年存在用工缺口,目前大约为2000人。其中,最抢手的是空调安装维修工,主要原因是即将进入空调销售季节,需要大量售后安装人员。

  每年3月中旬,空调销售将迎来新年的第一波销售季,此时售后安装服务需求大。记者昨从多家空调企业处了解到,正在积极储备和培训售后维修人员,应对即将到来的销售旺季;家电卖场也是如此,工贸家电、电器等企业拥有专业的空调安装队伍,每年也会对外招聘,培训上岗。

  除空调、彩电等传统大家电外,新型家电层出不穷。不少市民反映,家里的小家电出故障,只能扔掉或者搁置,因为很难找到专业的维修人员。

  市家电维业管理处处长熊振邦介绍,我市家电维修人员以外地人员为主,本地维修工相对较少。事实上,家电维业的门槛并不高,只要通过培训,很快便能够推荐上岗,空调安装维修工旺季时的月入不低于两三千元。

  昨日,武汉顺丰速递有限公司办公室周瑶一上班就接待了两名前来应聘的新人。春节期间,周瑶就将公司的用工信息发到了网上,这几天陆续有人上门应聘。

  因湖北省网购市场快速增长,我省快递业务也进入高速增加期。去年和前年,武汉市快递业务量每年增幅均超过20%,快递公司自然需要更多的收派件人手。

  周瑶告诉记者,该公司在湖北省的快递员每年按照30%左右的速度增加,兔年公司全年预计会在全省增加500多名新人。

  据了解,快递公司快件收派员年龄一般为18~40岁的男性,肯吃苦,会骑电动车更好。目前,江城一名优秀的快递员月薪约合3000~5000元。今年全年我省将新增快递员超过2000名。

  前日,武汉市公交集团决定,将面向省内招聘1800名公交司机。凡21~23周岁的愿意报考武汉市公交技校学习汽车驾驶专业,还能将省内非武汉市户口转武汉市户口。

  据介绍,此次凡与公交集团签订劳动合同的驾驶员,全部享受五险一金, 同时集团公司还为员工办理了意外保险、补充医疗保险和重大疾病保险。 凡持大客驾驶证,男性年龄40岁以内、女性35周岁以内,可直接到武汉市公交集团各运营公司人力资源部报名。

  

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