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杭州批发市场营业员:本应的烂水果流向餐馆冷饮店

※发布时间:2018-6-5 23:19:58   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  有一位小陈,说是杭州勾庄果品批发市场的营业员,要来说说水果批发的一些内幕,比如说,有腐烂水果流入市场,进入茶楼、酒店和冷饮店。

  小陈:“我们果品集团公司,将很多处理的水果,本来应该自行的,这种处理水果推向市场,还要我们签字。”

  小陈举了个例子,比如这张成交单,注明出售芦柑三百件, 件在这里就是箱的意思,每件十块钱,也就是说每箱十块钱,成交金额是三千块钱。这笔交易是5月16号上午八点半左右成交的,有手写一行字注明:处理,不可食用,还有一个签名,小陈说是他所在的营业五组宋组长的签名。

  小陈:“腐烂发霉,每天都有三百箱,四百箱这种处理。天气热了之后嘛,按照低于市场价格,直接开票开出去,因为我们领导,要赚这个税点。(记者:烂的水果 人家也不会买呀!)有人会买,特别是有些榨汁的,比如榨汁,还有冷饮店,还有一些茶楼会用到,还有些酒店,他们晚餐之后,有些西瓜,水果这种拼盘,会用到。”

  小陈说,他是批发市场的营业员,工作就是坐在磅秤前,给经营户的每一笔交易开成交单,每一笔交易,市场都要按比例抽成,每一张成交单上,都要营业员签字。小陈当场给市场不同层级的领导打了电话:

  杭州勾庄果品批发市场 石总:“你不要跟我弄得,这个怕来怕去怕,你把单子写了,没签字,外面怎么知道?”

  小陈担心的是,坏掉的水果流入市场后,成交单上有自己的签名会担责,市场石总的意思是,营业员必须签字。

  杭州勾庄果品批发市场 杜副总:“如果是你对这个水果,第一个:我认为我们要出去的水果,它是可食的,如果你不能确定它可食,就像它你认为是不行了,那么你如果没有办法处理的,那你可以叫组长,如果你认为可以的,签字,出门。”

  小陈:“问题是我签了这个字,我违反法律了,他把责任全部推给我们了,我现在就是冒死,来报料。”

  小陈说他是冒死来报料,记者觉得情况有点复杂,带着小陈一起赶到了市场监管部门,小陈提供了部分视频。

  杭州市余杭区农副物流中心市场监管所 王副所长:“你的意思是,他们经营户这批腐烂的水果,相当于已经跟下家达成交易了,然后要卖,我知道你们是统一结算的,要到你这里开单,你的意思是:你不愿意开这张单子的?”

  小陈提供了部分手机拍摄的视频,其中一段是他坐在磅秤前,往电脑里输入单号时,跟市场经营户的对话:

  视频的最后,小陈拍了一张单子,也是一张交易单,也是那位宋组长的签名,但具体内容看不太清楚。还有一段视频,是小陈跟经营户的对话:

  经营户:“人家来,叫我便宜点,我不给他便宜处理,难道扔掉吗?你不管苹果,不管芒果什么的,人家软的都卖掉了,商场都要便宜处理。”

  小陈:“流向了那些茶楼,酒店,还有冷饮。(记者:哪里的茶楼?)具体的名字,其实我们都不用说,因为我们都知道,杭州哪些茶楼,杭州哪些店。”

  杭州市余杭区农副物流中心市场监管所 王副所长:“我问一下,你现在具体了解到的,事先初步问一下,你知道市场哪些经营户流出去的?”

  小陈:“因为它的价格,是低于市场价的,很便宜很便宜的价格。比如说五块钱一箱烂菠萝三百箱,四百箱就这样出去了。”

  市场监管所王副所长带着执法人员,赶到了杭州勾庄果品批发市场,小陈已经手写了一份辞职报告,大概内容是因为上的问题,不想干了,要辞职。小陈还把这份辞职报告给一位同事看。

  杭州勾庄果品批发市场 营业员:“我是好像没遇到过(记者:你没有那个?)呵呵呵,我是没有遇到过(记者:那有没有要求你们,一定要签字,处理那些腐烂水果。)这是要的,腐烂水果都要签字。(记者:那如果不签字呢?)不行的。”

  小陈:“不能昧着,继续做她的员工。我们公司不止这一个点,请你记住,我提,你们当儿戏。”

  杭州勾庄果品批发市场 杜副总:“从他目前这个态度来讲,我个人的意见我会接受他的辞职,但是作为他说,他不能昧着来做这个,我有保留意见。”

  杭州勾庄果品批发市场 杜副总:“作为我们员工来讲,他前段时间跟我们说,说他这个字不签,我们说你有义务要去做,这件事。如果你对这个业务,你是觉得没有办法去把控的,那由我们的组长,他更一步地来鉴别。”

  跟电话中一样,这位杜副总的仍然是,小陈拿不定主意,就找组长来处理。组长的态度,刚才我们电话中已经听过了,不妨再来复习一遍:

  杭州勾庄果品批发市场 杜副总:“我们市场对于这个腐烂水果,作为我们来讲,我们是不允许销售的。但是水果是按批发的,按整箱来的,里面它有一个的价值。”

  杜副总强调的是,水果是按箱卖的,即使有部分是烂的,也是有残值的,杜副总还强调,批发市场只是一个交易平台,旨就是促成双方的交易。

  杭州勾庄果品批发市场 杜副总:“比如说你在卖水果的时候,有腐烂的情况,作为你,你觉得它有价值,那么我,我有这个需要,我说我要去喂鸟,那你能,我一定是去喂鸟吗?那么这个东西,作为我市场,我能吗?我在这个单子,题有不可食用。”

  杜副总的意思是,经营户要卖,顾客要买,他们也,但在成交单上注明不可食用,就已经尽到了提醒的义务。

  小陈:“公司只要交易就行了,她刚才已经说得很清楚了。喂鸟,喂人也好其实都是说辞,她只要把水果卖出去就行了,只要赚这个钱就行了。”

  杭州市余杭区农副物流中心市场监管所 王副所长:“我们想一个办法,怎么样避免流入市面,供人食用,这个我们要先调查,针对这个情况,我们要先调查。”